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RISTORANTE PIZZERIA LA CONCHIGLIA A PORTO SAN PAOLO. SAPORE DI MARE. TRADIZIONE DI FAMIGLIA.

Al Ristorante Pizzeria La Conchiglia, la cucina italiana classica si mescola armoniosamente con le influenze internazionali, portando in tavola una fantastica combinazione di sapori e profumi.

Situato nella strada principale di Porto San Paolo, il nostro ristorante offre un’esperienza culinaria unica, dove ogni piatto è una celebrazione dell’eccellenza gastronomica.

Sotto la guida esperta dello chef internazionale Stiven Toro, noto come lo Chef dei VIP, utilizziamo solo ingredienti freschi e selezionati con cura, molti dei quali provenienti direttamente dal nostro amato territorio sardo. La tradizione locale si fonde con tecniche e sapori globali, creando piatti che raccontano una storia di passione e innovazione.

Che si tratti di una pizza cotta alla perfezione, di un piatto di pasta ricco e saporito, o di una specialità internazionale rivisitata con un tocco sardo, ogni portata è preparata con la massima attenzione ai dettagli e servita con un sorriso.

Vieni a scoprire il nuovo volto di La Conchiglia!
Sapore di Mare. Tradizione di Famiglia.

IL CUORE DEL RISTORANTE. STIVEN TORO, CHEF PATRON. 

La mia avventura culinaria è iniziata a soli 14 anni, guidata da passione e dedizione. Ho avuto la fortuna di lavorare con alcuni dei migliori chef del mondo, a partire da Grant Achatz al ristorante Alinea a Chicago. In seguito, ho trascorso quattro anni a Tokyo con Nobu Matsuhisa, contribuendo alle aperture dei suoi ristoranti a Perù e Londra.

Il mio percorso mi ha portato anche in Inghilterra, al The Fat Duck di Heston Blumenthal (3 stelle Michelin), in Francia con e con Alain Ducasse (3 stelle Michelin), e in Italia, dove ho lavorato con leggende come Gualtiero Marchesi (3 stelle Michelin) e Heinz Beck (3 stelle Michelin). Grazie a Fabrizio Sangiorgi, ho perfezionato le tecniche di cucina sotto vuoto e ho partecipato all’apertura di ristoranti prestigiosi come Jackie’O a Roma.

Ho avuto l’onore di collaborare con VIP del mondo dello spettacolo e sono conosciuto come lo Chef dei VIP, tra cui Pino Daniele, arricchendo ulteriormente la mia esperienza. Oggi, metto tutta la mia passione e competenza internazionale al servizio del Ristorante La Conchiglia  a Porto San Paolo, creando piatti che celebrano l’eccellenza e la diversità culinaria. Sono entusiasta di condividere la mia arte con il mondo.

SCOPRI DI PIÙ SU STEVEN TORO DAI SUOI VIDEO

LO CHEF DEI VIP

L’APERITIVO, PORTATO A
UN ALTRO LIVELLO

La Conchiglia ti offre un’esperienza unica all’ora dell’aperitivo. Diventerà la tua meta esclusiva per assaporare deliziose bollicine o il tuo drink preferito.

EVENTI ESCLUSIVI
E CENE ROMANTICHE

Che sia una cena romantica per due o un evento esclusivo, siamo pronti a offrirti un servizio personalizzato che superi le tue aspettative.

SALUTE E SAPORE
UN CONNUBIO INDISSOLUBILE

Un’esperienza culinaria che soddisfa sia il palato che la salute, grazie a una vasta gamma di piatti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.

RISTORANTE PIZZERIA LA CONCHIGLIA

Viale Don L. Sturzo 29
07020 Porto San Paolo
Sardegna – Italia

Aperto tutti i giorni
dalle 12.00 alle 14.30
dalle 14.00 alle 23.00

DICONO DI NOI

Gabriele Tosi
Gabriele Tosi
12/05/2024
Ottimo cibo servizio ottimo solo un piccolo appunto sui vini non c'è un vino sotto i 28 euro.conosco bene i rincari sui costi dei vari vini perché ci ho lavorato.percio non mi sembra corretto che non abbiate una bottiglia che costi sui 20 euro.
Emiliano Mameli
Emiliano Mameli
11/05/2024
Eccellente
Andream Murgia
Andream Murgia
01/05/2024
Nuova gestione. Ottima accoglienza, personale gentilissimo, posto pulito e accogliente! Cibo ottimo, ottima qualità e ottimi prodotti freschi! Ottimo per chi ama il pesce crudo! Primi impeccabili e ben presentati. Rapporto qualità prezzo più che ottima!
Laura Crespi
Laura Crespi
26/01/2024
Un punto fisso delle nostre brevi o lunghe vacanze sull'isola.
Eugé Rx
Eugé Rx
19/11/2023
Les pâtes aux fruits de mer sont vraiment excellentes. C’est un petit restaurant qui ne paie pas de mine de l’extérieur mais je le recommande. Nous y sommes allés plusieurs fois et n’avons jamais été déçus. Les prix sont très corrects et les portions suffisantes. Les locaux vont souvent manger là bas. Le personnel est sympathique et serviable.
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Ristorante Pizzeria La Conchiglia
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